胡萝卜蛋糕_2

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的做法步骤

胡萝卜蛋糕的做法图解1

1. 胡萝卜洗干净,刨丝备用。

胡萝卜蛋糕的做法图解2

2. 将(面粉、盐、泡打粉、肉桂粉)混合拌匀。

胡萝卜蛋糕的做法图解3VR3分彩

3. 将准备好的鸡蛋、糖、香草香精、玉米油倒入料理盆内。

胡萝卜蛋糕的做法图解4

4. 打至顺滑,倒入干性材料搅拌均匀至无粉状态,倒入胡萝卜丝继续搅拌。

胡萝卜蛋糕的做法图解5

5. 放入已预热的烤箱170度,烤40分钟。时间到后,用测蛋糕针测试蛋糕是否烤熟,拔出来没有残留物,说明蛋糕已熟透。

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胡萝卜蛋糕的做法图解6

6. 待蛋糕放凉,脱模,用刀削平顶部;蛋糕从中间切开,分两片。

胡萝卜蛋糕的做法图解7

7. 将淡奶油放入料理盆内,将糖粉分三次加入,打发至顺滑轻盈,提起来有冒尖尖角后加入柠檬汁,继续打发1分钟。(这样奶油就会有硬性打发的口感,并且有酸酸味道。)

胡萝卜蛋糕的做法图解8

8. 最后就是涂抹奶油,装饰表面,完成。

胡萝卜蛋糕的做法图解9

9. 好啦,我的胡萝卜蛋糕做完了。

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