红豆芋圆_1

红豆芋圆

红豆芋圆的做法步骤

1. 准备一盆冰水待用。另外再提前将红豆、莲子、干百合洗净泡水,大约20分钟后放入电高压锅内加适量红糖焖煮,建议选择豆类选项。

2. 红薯及紫薯洗净去皮切小块,分开蒸熟(因为紫薯会染色),放凉。分别与木薯粉揉合成团。需要注意的是紫薯VR3分彩较干可能需要单独加一点水,大概是红薯紫薯分别配150g木薯粉,薯团要不粘手不裂开即可。

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3. 分别将红薯团紫薯团搓成长VR3分彩开奖结果条,再切成小段。

4. 现在就要煮芋圆啦!开水下锅,待芋圆全部浮起来后加小半碗水,第二次浮起后就可以起锅了。捞起来放在事先准备到冰水里,热胀冷缩保持芋圆口感的弹性。之后就可以和红豆莲子一起盛出即可。

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