家庭版自制烤鱼

家庭版自制烤鱼

家庭版自制烤鱼的做法步骤

家庭版自制烤鱼的做法图解1

1. 黑鱼改刀

家庭版自制烤鱼的做法图解2

2. 加入葱姜,盐,料酒,胡椒粉,腌制半个小时

家庭版自制烤鱼的做法图解3

3. 鱿鱼洗净去膜改刀

家庭版自制烤鱼的做法图解4

4. 改刀好的鱿鱼用水焯一下,捞出备用

家庭版自制烤鱼的做法图解5

5. 配菜准备好

家庭版自制烤鱼的做法图解6

6. 腌制好的鱼去掉葱姜,表皮抹一层淀粉,避免粘锅,下油锅炸制两面金黄

家庭版自制烤鱼的做法图解7

7. 平底锅中铺一层洋葱,撒入蒜瓣和小米辣

家庭版自制烤鱼的做法图解8

8. 放入炸制好的黑鱼

家庭版自制烤鱼的做法图解9

9. 加入火锅底料

家庭版自制烤鱼的做法图解10

10. 加入开水

家庭版自制烤鱼的做法图解11

11. 把配菜放入鱼的周围,加入盐,鸡精,蚝油,撒入葱花

家庭版自制烤鱼的做法图解12

12. 来大火炖煮

家庭版自制烤鱼的做法图解13

13. 食材煮熟,开吃

小贴士

可以加入鱼的时候稍微加一点水,这样鱼会更入味,吃完鱼在加水煮各自喜欢的配菜和面,放入自己喜欢的火锅底料,不喜欢辣的可以放不辣的底料

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